Tortilla Española de Chayota
Ingredientes: 1 chayota pelada y en láminas delgadas ½ pimentón rojo (puedes usar verde si prefieres) 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados 3-5 huevos (según el tamaño de la tortilla) Aceite de coco o aguacate para cocinar Sal, orégano y pimienta negra al gusto 1 cucharada de mantequilla (opcional) Preparación: Sofreír: En […]
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